Суп с сырными рулетиками

Суп с сырными рулетиками

Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы!

Описание приготовления:

Сейчас расскажу вам, как приготовить "Суп с сырными рулетиками". Суп интересный, красивый и очень вкусный. Для сырных рулетиков понадобится плавленный сыр хорошего качества, натуральный, он мягкий и отлично размазывается по тесту. Можно взять сыр не сливочным, а допустим грибной или с другими вкусами, тогда суп станет еще интереснее! Пробуйте!

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 300 Грамм (для бульона)
  • Вода  — 1,5 Литра (для бульона)
  • Лавровый лист  — 1 Штука (для бульона)
  • Перец душистый горошком  — 3-4 Штук (для бульона)
  • Плавленный сыр  — 100 Грамм (для рулетиков)
  • Яйцо  — 1 Штука (для рулетиков)
  • Мука пшеничная  — 60-80 Грамм (для рулетиков)
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с сырными рулетиками»

Суп с сырными рулетиками
1. Сначала нужно приготовить бульон для супа, для этого залейте вымытое мясо холодной водой, положите соль, перец, лавровый лист и доведите до кипения, варите минут 20, не меньше. Потом удалите специи.

Суп с сырными рулетиками
2. Подготовьте продукты для супа.

Суп с сырными рулетиками
3. Порежьте лук и морковь, обжарьте на масле до готовности.

Суп с сырными рулетиками
4. Порежьте картофель кубиками, положите в бульон и варите 10-15 минут.

Суп с сырными рулетиками
5. Для сырных рулетиков в миске взболтайте вилкой яйцо со щепоткой соли.

Суп с сырными рулетиками
6. Добавьте муку и замесите рукой достаточно упругое тесто.

Суп с сырными рулетиками
7. Поместите тесто в пакет и оставьте на 10 минут.

Суп с сырными рулетиками
8. Тесто раскатайте до тончайшего состояния в прямоугольный пласт. При необходимости стол и тесто при раскатывании можно подпылять мукой. Прямо на раскатанное тесто натрите плавленый сыр.

Суп с сырными рулетиками
9. Сыр плавленный дополнительно можно размазать ложкой по тесту, чтобы он распределился более равномерно.

Суп с сырными рулетиками
10. Сверните тесто с сыром в плотный рулетик, скрепите края, нарежьте рулет на кусочки — маленькие рулетики.

Суп с сырными рулетиками
11. Положите в суп жареные овощи, рулетики, горошек и варите 5-7 минут.

Суп с сырными рулетиками
12. Готовый суп заправьте зеленью и снимите с огня. Пробуйте!

Источник

Добавил
Больше от Receptuk

Рыбный салат в съедобных тарелочках

Для праздничного стола или фуршета запишите рецепт, как приготовить рыбный салат в...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *